*1 「フードテック革命」という書籍を読んだので、紹介していきます。 内容が多かったので、2回に分けて書いています。 https://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%86%E3%83%83%E3%82%AF%E9%9D%A9%E5%91%BD-%E4%B8%96%E7%95%8C700%E5%85%8…